©®Артлайф Беларусь Фитостеролы, фитостерины (растительные стеролы) – широкий класс растительных веществ, структурно близких животному продукту – холестерину. Фитостеролы в растениях выполняют в мембранах клеток те же функции, что холестерин в клетках животных...

Ученые выяснили, какие продукты помогают от беспокойства Исследователи из Института Вейцмана в Израиле обнаружили, что бета-ситостерин, содержащийся в некоторых продуктах питания, помогает снизить уровень тревожности, пишет "Cell Reports Medicine". Бета-ситостерин содержится в растительной пище, включая авокадо, фисташки, масло канолы и некоторые злаки. Авторы исследования провели серию тестов, чтобы определить, как эти продукты влияют на уровень тревожности...