Бешбармак не относится к кухне какой-то одной страны, можно сказать, что это национальное восточное блюдо. Если же быть более точными, то бешбармак придумали кочевники, к которым относятся татары, башкиры, казахи, киргизы и другие народы. Название этого блюда происходит от двух казахских слов: «беш» - пять и «бармак» - палец, то есть дословно название переводится как «пять пальцев». Оно объясняется тем, что столовыми приборами для еды...

Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, состоящее из говядины, луковицы и свежего теста. Вот рецепт, как его приготовить: Ингредиенты: - 500 г говядины (можно использовать говяжий окорок или вырезку) - 1 большая луковица - 3-4 средних картофелины - Свежее тесто (из 2 стаканов муки, 1 яйца, щепотки соли и немного воды) - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения (петрушка или кинза) Инструкции: 1. Готовьте говядину: нарежьте мясо на кусочки примерно 4-5 см в размере. Положите его в большую кастрюлю, добавьте воду так, чтобы она покрывала мясо...