Ингредиенты • 1 кг баранины (или говядины) • 2 луковицы • 2 зубчика чеснока • 2 столовые ложки томатной пасты • 1 чайная ложка тмина • 2 столовые ложки оливкового масла • 2 столовые ложки сливочного масла • Соль и перец для вкуса • 2 стакана кипятка • 1 фунт вареного картофеля • 1 фунт вареных макарон • 8 унций вареного лука • 4 унции вареной моркови • 4 унции приготовленного сладкого перца • 4 унции вареного гороха • 2 столовые ложки нарезанной петрушки • 2 столовые ложки нарезанного укропа инструкции 1...

Здравствуйте, дорогие друзья! Вот опять достала свою старую тетрадку с рецептами, и решила закрутить хоть одну баночку с лечо. Выбрала самый простой рецепт с томатной пастой. Она точно пригодится зимой, так же, как и салат из огурцов по-корейски или тушеные баклажаны в томате. Лечо получается очень вкусное, нежное и средней густоты. Оно аппетитное, с приятной кислинкой. А готовится быстро и просто. Для приготовления лечо нужно: Рецепт рассчитан на 1 кг перца. Из него получается примерно 2 семисотграммовые банки лечо...