- майонез 4 ст ложки или полстакана кефира+пол стакана воды(в соус с мазиком, с кефиром вода не нужна) -3 зуб чеснока -зелень по вкусу - 5 ст.ложек растительного масла - 2 щепотки соли Цены не указываю, но и так понятно, что не дорого. Приготовление: Делаем тесто как на пельмени(яйцо,мука,вода,1ст ложка раст масла). Месим,раскатываем, режем как хотим, полный беспредел, хоть квадраты,хоть кружки, пох. Отдельно в сотейнике или сковороде фигачим лук, морковь и фарш+масло раст 3 ложки. Жарим,тушим мин 15...