Нельзя сказать, что это настоящий бешбармак, который мы можем попробовать у тюркоязычных народов, но, тем не менее, это очень вкусное блюдо и готовится легко! Нам потребуется: Курица - 500-600 гр Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Яйца - 3 шт Вода - 70 мл Мука - 1,5 - 2 стакана Соль, перец, кориандр Способ приготовления: Берём любую часть курицы (у меня 2 больших бедра), нарезаем на небольшие куски Чистим морковь и лук Лук мелко режем, морковь натираем на крупной тёрке Готовим тесто: смешиваем яйца, воду...

Впервые бешбармак я попробовала у друзей и влюбилась в него. Мои домашние обожают это блюдо, оно простое, вкусное, сытное. Украсит собой любой праздничный стол. Готовить долго, но несложно. Отлично получается из баранины, говядины. Сегодня я готовила из курицы. Ингредиенты: Курица — 1-1,5 кг Лук репчатый — 3 шт Мука — 2-2,5 ст Яйца — 2-3 Штук Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Соль — 1 ст. л для теста: 1-2 щепотки соли Специи — 1-2 щепотки (ваши любимые специи для курицы) Зелень — 30 Грамм (любая - укроп, петрушка, зеленый лук) Вода или бульон — 3/4 Стакана  1...

Бешбармак с курицей Приготовление: Курицу разрезать на несколько частей. В большую кастрюлю налить много воды, добавить курицу и варить с момента закипания около часа. Когда курица сварится, вытащить ее из бульона, немного остудить и отделить мясо от костей. Мясо разделать на небольшие кусочки. Лук нарезать полукольцами. В сковороду налить бульон с курицы, добавить лук и тушить 5-7 минут. Пока тушится лук, вскипятить бульон и отварить в нем бешбармачную лапшу до готовности, как указано на упаковке. В сковороду с луком добавить курицу, перемешать и прогреть мясо. В большую тарелку выложить бешбармак...