Бешбармак по-казахски невероятно вкусное и сытное блюдо. Мы будем готовить из двух видов мяса: говядины и баранины. Именно такое мясо традиционно использует в приготовлении этого национального блюда казахской кухни. Лапшу для этого блюда можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую бесбармачную лапшу. Например, такую: Ингредиенты для бульона: Для теста (если будете делать его сами): Приготовление: 1. Первым делом варим мясо - долго: воду доводим до кипения и кладем туда все мясо, делаем самый маленький огонек и варим 2 часа, бульон не должен кипеть - он должен томиться...

Привет! :) Недавно рассказывал, что заходить на страницу Андрея, который ведет канал «Деревенские записки», чревато уходом на кухню надолго. Потому что там время от времени и в записях и в комментариях проскакивают блюда, которые непременно хочется приготовить. Так произошло и в этот раз. Андрей серьезно подошел к подготовке приготовления бешбармака, а у меня все продукты для этого блюда были в наличии – и баранина, и казы, и курт. Поэтому, когда выдался свободный выходной день, я отправился на кухню, чтобы через три часа насладиться бешбармаком, близким к оригиналу...