2022 году мне посчастливилось побывать в Казахстане, где я попробовала множество местных блюд. Одним из них стал бешбармак — национальное блюдо, которое поразило меня своим вкусом и уникальностью. Это блюдо, готовящееся на основе мяса и лапши, олицетворяет гостеприимство и богатую культуру казахского народа. Название «бешбармак» в переводе с казахского языка означает «пять пальцев», так как традиционно его едят руками. Блюдо символизирует единство и семейные узы, ведь оно часто готовится на большие праздники и семейные торжества...

Бешбармак – одно из очень популярных в Средней Азии блюд, его любят и готовят многие ценители восточной кухни. Давайте посмотрим, как приготовить вкусный бешбармак, каковы особенности и тонкости этого блюда Бешбармак не относится к кухне какой-то одной страны, можно сказать, что это национальное мусульманское блюдо в целом. Если же быть более точными, то бешбармак придумали кочевники, к которым относятся татары, башкиры, казахи и другие народы. Название этого блюда происходит от двух казахских слов: «беш» – пять и  «бармак» – палец, то есть дословно название переводится как «пять пальцев»...