Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, состоящее из говядины, луковицы и свежего теста. Вот рецепт, как его приготовить: Ингредиенты: - 500 г говядины (можно использовать говяжий окорок или вырезку) - 1 большая луковица - 3-4 средних картофелины - Свежее тесто (из 2 стаканов муки, 1 яйца, щепотки соли и немного воды) - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения (петрушка или кинза) Инструкции: 1. Готовьте говядину: нарежьте мясо на кусочки примерно 4-5 см в размере. Положите его в большую кастрюлю, добавьте воду так, чтобы она покрывала мясо...

Бешбармак - это традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Издревле готовилось оно по случаю семейных праздников или при приеме дорогих гостей. Вариаций приготовления этого замечательного блюда несколько. Бешбармак представляет собой тонкие куски вареного теста. Поверх теста накрошено мясо. На мясо припущенный в мясном бульоне репчатый лук. Сверху поливается этим бульоном и посыпают зеленью. В знак уважения к гостям, особенно к пожилым, мясо нужно накрошить чем мельче тем значит с большим уважением...