Бешбармак – это национальное казахское блюдо, которое традиционно готовится из мяса и тонких лепешек, называемых шаньгы. Это блюдо означает "пять пальцев", так как во время еды не использовали столовые приборы, а ели руками. Ингредиенты: - Говядина - 500 г - Лук - 1 шт - Мука - 2 ст. л. - Яйца - 1 шт - Соль - по вкусу - Черный перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1: Подготовка мяса Для приготовления бешбармака необходимо взять 500 г свежей говядины. Мясо нужно хорошо промыть, обезжирить и нарезать на кусочки размером примерно 2-3 см...

Это вкусное и сытное блюдо придумали тюркские кочевники. В переводе на русский язык, так и будет, просто "пять пальцев", поскольку ели его не столовыми приборами, а пятернёй. Бешбармак готовится по случаю семейных праздников или для угощения дорогих гостей. Часто его готовят в таких странах как Казахстан, Киргизия, Татарстан. По традиции правильно готовить из баранины, конины или говядины. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лепёшками и луковым соусом. Это классический вариант приготовления...