Очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол! Сегодня готовим бешбармак из курицы! Есть предположение, что бешбармак был прародителем многих известных блюд - пельменей, мантов... Вкусно и очень даже возможно! ПродуктыКурица (целая тушка) - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Соль - по вкусуЛавровый лист - 1 шт.*Для теста:Мука - 600-650 гВода - 350 млЯйца - 2 шт.Соль - 1 щепотка*Для подачи:Лук репчатый - 3-4 шт.Перец чёрный молотый - по вкусу Начнём с мяса и бульона. Сегодня у нас курица...

Бешбармак - сытное блюдо родом из Средней Азии, которое едят руками. Его визитная карточка это разваренное томленное мясо,зелень, бульон и домашняя яичная лапша. Я пользуюсь покупной лапшой с прозрачным составом, это проще и быстрее, а вкусовых достоинств не уменьшает. Классический рецепт бешбармака готовится на баранине или конине, я предлагаю вариант на доступном курином мясе👇 Ready: Курица - 1 кг Лук - 3 шт. Морковь - 1 шт. Перец черный горошек - 5 шт. Лавровый лист Лапша для бешбармака (покупала в Пятерочке) Раст...