Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!

В Петропавловске на гастрономическом фестивале шеф-повар Александр Шалак удивил гостей необычной интерпретацией традиционного бешбармака — он приготовил блюдо из мяса гуся, передает Sports.kz со ссылкой на Newtimes.kz. По словам кулинара, главное — правильно выбрать птицу и применить особую технику. «Желательно использовать домашнего гуся хорошего качества. Мясо готовим методом...