Бешбармак по-казахски невероятно вкусное и сытное блюдо. Мы будем готовить из двух видов мяса: говядины и баранины. Именно такое мясо традиционно использует в приготовлении этого национального блюда казахской кухни. Лапшу для этого блюда можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую бесбармачную лапшу. Например, такую: Ингредиенты для бульона: Для теста (если будете делать его сами): Приготовление: 1. Первым делом варим мясо - долго: воду доводим до кипения и кладем туда все мясо, делаем самый маленький огонек и варим 2 часа, бульон не должен кипеть - он должен томиться...

Дома можно вкусно приготовить бешбармак из говядины. Это рецепт придется особенно по вкусу людям, живущим в регионах, где достать хороший кусок конины или баранины, который необходим для приготовления классического вариант блюда, сложно. Для бешбармака потребуется: · говядина - 1,3 кг; · лук -2 шт.; · мука - 600 г; · яйца - 2шт.; · бульон – 2 стакана; · душистый перец - 4 горошины. Говядину лучше брать на кости, так как такое мясо отличается более низкой жирностью. Ее нужно хорошо промыть вырезать жилы и плевру...