Бешбармак по Кыргызски. Домашний Рецепт Бешбармака. Кыргызский Бешбармак.
Бешбармак-история появления блюда
Бешбармак — традиционное мясное блюдо кочевых народов Центральной Азии, особенно популярное среди казахов, киргизов и башкир. Название блюда буквально означает «пять пальцев», поскольку исторически его принято было употреблять руками, без столовых приборов. Происхождение блюда восходит к древним временам, когда кочевники нуждались в сытной и простой пище, которую можно приготовить быстро и прямо на костре...
Бешбармак, легендарное блюдо Центральной Азии + история его появления
Бешбармак - это традиционное блюдо Центральной Азии. Слово "бешбармак" в переводе с тюркского означает "пять пальцев", что связано с традиционным способом употребления этого блюда руками. Бешбармак возник в средние века. Первые упоминания о бешбармаке появились в письменных источниках в 13 веке. В средние века бешбармак был праздничным блюдом, которое готовили на свадьбы, дни рождения и другие важные события. Бешбармак также был популярным блюдом среди кочевников, так как его можно было легко приготовить в походных условиях...