В статье рассказываем, как приготовить белый соус, который подходит к рыбе, пасте, лазанье, овощам и не только. Рецепты: 1. Классический 2. Для лазаньи 3. С беконом для овощей 4. Сливочный для рыбы 5. Сливочно-сырный для пасты Bechamel (бешамель) — традиционный соус французской кухни. Классический вариант включает в себя три ингредиента: муку, молоко и сливочное масло. Его рецепт появился во времена Людовика XIV и с тех пор практически не изменился. Назван в честь Маркиза Луи де Бешамеля — французского мецената...

В этом рецепте соединились Русская, Итальянская и Французская кухня. Открытый русский луковый пирог с нежным, бархатистым вкусом французского соуса бешамель на итальянском тесте. Классику невозможно улучшить ее можно только сочетать.👍 Ингредиенты: Тесто, гр Мука, тёплой воды, ст л оливкового масла, гр дрожжи сухие, соль, ст.л сахара, ст.Ложка манки (на бортики пиццы), Соус:, гр сливочное масло, Молоко (сливки), луковица, Соль, Зелень, Мускатный орех, Белый, чёрный перец, Итальянские специи, гр Сыр...