Соус Бешамель является базовым рецептом во многих кулинарных культурах. Его используют в огромном количестве блюд, таких как макароны с сыром, овощные пироги и самое известное блюд - это классическая лазанья. Одним из основных ингредиентов этого соуса является сливочное масло и не малое количество, по этой причине многие хозяйки избегают этот соус. Сегодня я покажу как исключить из него масло и этим не испортить сам соус, а самое главное у вас уйдет на приготовление всего 2 минуты. Ингредиенты: 1 ст...

Бешамель — один из самых старинных соусов в европейской кулинарии, его история началась во Франции в XVII веке. Этот соус стал основой для многих других соусов и используется в разнообразных блюдах, от запеканок до пасты и лазаньи. Традиционно бешамель готовят на основе сливочного масла, муки и молока, но его можно адаптировать для более легких или диетических вариантов, заменив сливочное масло на оливковое масло или другие заменители. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Бешамель лучше...