В Германии очень любят есть и готовить мясо. Особенно немцы очень часто употребляют свинину. Например, излюбленное блюдо «берлинский рулет» — поджаренная свинина с начинкой из чернослива. Предлагаю приготовить этот вкусный и праздничный рулет. Готовится ну очень просто. Ингредиенты: 500 грамм свинины 150 грамм чернослива 100 грамм сыра приправа для мяса соль перец 3 зубчика чеснока 2 столовые ложки горчицы 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка аджики подсолнечное масло Алгоритм приготовления: 150 грамм чернослива залить водой...

Немецкая кухня славится вкусными и сытными блюдами, среди которых мясные занимают лидирующее место. Классическим тандемом считается свинина с овощным гарниром, но рекорды популярности давно побил айсбан. Рулька по-берлински покорит с первого ломтика сочного и нежного мяса, а хрустящая корочка никого не оставит равнодушным. За блеск глянцевой поверхности блюдо получило название «ледяная нога», а готовят айсбан чаще в холодный сезон. Шеф-повара советуют заказывать свинину на нескольких человек, поскольку в одиночку с огромной порцией не справиться...