Две звезды Мишлен. Братья Березуцкие о новой русской кухне, ресторанных инвесторах, новогоднем ужине
Творожно-рисовая запеканка в духовке как в детском саду, очень вкусный рецепт
В умелых руках повара обычная запеканка может превратиться во вкуснейший десерт. Но нужен правильный рецепт и точные пропорции ингредиентов. В этом рецепте все идеально подобрано, десерт получается очень нежным и вкусным, а главное - из дешевых и простых ингредиентов...
Как приготовить подберезовики
В статье описано, как приготовить подберезовики двумя способами. Если сохранять грибы в жареном виде на долгий срок опасно, то на 5 - 7 дней полуфабрикат, будет сохранять свежесть и все полезные и вкусовые качества. Грибной полуфабрикат - это грибы, хорошо прожаренные на подсолнечном масле, вместе с луком или без него. Если грибы содержат много воды, то сначала их жарят без добавления масла. Заготовку можно использовать разными способами: добавлять в суп, тушить и жарить с картофелем, смешивать...