Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я покажу как готовить тот самый белый соус, который подавали к котлетам в детском саду в советские времена. И тогда и сейчас его готовили также в столовых. Стоимость копеечная. Хотя я и расскажу как сделать его вкуснее и дороже. Для соуса понадобится мука и маргарин. Уверен, что вода и соль есть в доме у каждого. Сейчас покажу технологию, а все граммы будут в конце, прямо из советского сборника рецептур. Здесь сразу отмечу. Хотите ещё дешевле, тогда вместо маргарина используйте растительное масло...

Белый соус, приготовленный из муки, сливочного масла, молока и других ингредиентов, является идеальным вкусовым дополнением к рису, тушеной курице, тушеному мясу, фрикаделькам, пасте и тушеным овощам. Как видите, белый соус очень универсален, поэтому вы должны знать простой и быстрый рецепт его приготовления. Рецепт белого соуса с мукой, молоком, маслом и бульоном. Ингредиенты: - 2 столовые ложки сливочного масла - 2 столовые ложки муки - 1/2 литра прозрачного бульона - 1/2 стакана молока - соль и перец по вкусу Способ приготовления: 1...