Белый соус для пиццы. Основа для пиццы как в пиццерии
Белый соус для пиццы как в пиццерии
Всевозможные соусы способны обогатить вкус абсолютно любой пиццы и сделать ее еще вкуснее. Белый соус для пиццы очень легок в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Ингредиенты:
- 1 литр мясного бульона,
- поваренная соль,
- 50 грамм пшеничной муки,
- 60 грамм масла сливочного. Приготовление:
1. Разогреть на сковородке небольшое количество масла сливочного. 2. Добавить в него немного мясного бульона. Перемешать сливочное масло с бульоном. 3. Добавить в масляно-бульонную смесь муку...
Готовим белый соус для пиццы
Белый соус для пиццы, известный также как соус Альфредо или соус Бешамель в его более традиционной форме, является популярным вариантом для тех, кто предпочитает нестандартные вкусовые комбинации в пицце. Его история уходит в начало 20 века, когда итальянский повар создал этот соус, чтобы угодить своей беременной жене. Традиционно этот соус подают не только с пиццей, но и с пастой, морепродуктами и овощами. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните белый соус в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней...