Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовлю, пожалуй, один из самых известных кисло-сладких острых соусов чили. Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты, с мелко измельченными кусочками чеснока, красного острого и сладкого перца. Используется для приготовления и подачи различных блюд из запеченного, жареного, тушеного мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, риса и овощей. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты...

Здравствуйте! Очень рада, что заглянули на мой канал! Спасибо всем, что уделяете время на чтение моих рецептов. Буду очень рада комментариям и подписке! Наверное каждая хозяйка знает знаменитый соус Бешамель, ну а если нет, то сегодня предлагаю приготовить его. Белый сливочный соус подойдет как к рыбе, так и к мясу и многим салатам. Этот соус состоит из масла, муки и молока, может использоваться как самостоятельный соус, а также как основа для других соусов. Отлично подходит к лазанье, к жульену и другим блюдам...