Белый чай появился задолго до зеленого и пуэра, но изначально его использовали в качестве лекарственного средства. Сегодня он считается благородным и дорогим чайный напитком, его даже называют королевским. При выращивании, сборе и обработке производители пытаются свести к минимуму механическое воздействие на растение и сохранить при этом как можно больше природного и натурального. Качественный, правильно приготовленный чай отличается изысканным вкусом и имеет массу полезных свойств. Из чего делают белый чай Белый чай собирают в горах китайской провинции Фуцзянь на высоте 1000-2200 м...

Некоторые люди, сильно погруженные в культуру чая, утверждают, что напиток вызывает у них особенное состояние, своего рода «чайное опьянение». Но известно, что в напитке нет ни грамма алкоголя. Так откуда же взялось такое мнение? Мы выяснили, действительно ли чай меняет восприятие, или это не более чем странный миф. Откуда взялся термин «чайное опьянение» Термин пришел из Китая и не имеет ничего общего с алкогольным изменением сознания. Скорее, наоборот. В период расцвета китайского буддизма монахи...