Немецкие колбаски, со временем, стали не меньшей классикой, чем немецкое пиво. Если вы сейчас представили, что находитесь на Октоберфесте, то первое из закусок к пиву, что будет у вас под рукой, это именно колбаски. Так как с фестивалями и вообще с поездками в другие страны всё туго, мы постараемся устроить домашний Октоберфест, пусть даже летом. Для вас мы подготовили рецепт классических немецких колбасок. Колбаски должны быть сочными, так они и вкуснее, и лучше нейтрализуют большое количество выпитого алкоголя (если такое планируется)...

Мы знаем, что разнообразные колбаски и колбасы - это визитная карточка немецкой кухни. Среди них, одно из почетных мест занимают - белые колбаски Вайсвурст. Белыми колбаски называют, потому что они белые (считается, что они без химии). По-немецки - Weisswurst (переводится, как отверная телячья колбаса), баварскими (регион происхождения), мюнхенскими (здесь были впервые приготовлены). Больше всего популярны в южной Германии. На фестивалях Октоберфест и Карниваль (Марди Гра) - это главная фишка....