Всем привет! Вы, наверно, уже не раз встречали в статьях мой любимый совет на все случаи жизни: уха на основе клейкого рыбного бульона с участием всех запчастей. Не устану это повторять. Распространенный вопрос из зрительного зала: где брать эти самые запчасти и что это вообще такое? Отвечаю: существуют специальные наборы для ухи, в которые входят головы, хвосты, хребты, плавники, кожа и т.д. Также вы можете коллекционировать все это добро самостоятельно - покупать цельную рыбу, разделывать, запчасти замораживать и потом варить уху...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Очередные выходные на подходе и мы уже вовсю готовимся к субботним посиделкам на свежем воздухе! Если любимое шампанское вам немного поднадоело, то это отличный повод научиться делать коктейль на его основе. Беллини (BELLINI)- любимый коктейль Венецианской богемы Впервые этот коктейль появился в знаменитом венецианском баре "У Гарри", владельцем которого был Джузеппе Чиприани. В нем любили проводить время Орсон Уэллс, Эрнест Хемингуэй, Синклер Льюис, Хамфри Богарт и другие представители творческой богемы...