Белорусская кухня богата на самые разные вкусные блюда из самых разных ингредиентов. Это и сытные супы, и вкуснейшие мясные деликатесы, и хмельные напитки. Все это есть в традиционной белорусской кухне, как и кухне любой другой восточноевропейской державы с богатым историческим наследием. Но все же, в глазах большинства иностранцев, в том числе и из ближнего зарубежья, кулинария белорусов во многом опирается на всевозможные блюда их картофеля. И такое предубеждение не лишено некоторых оснований, поскольку картофельных белорусских блюд существует действительно довольно большое количество...

Если у вас осталось картофельное пюре, например после ужина, – это отличный способ его использовать. Такие котлетки понравятся всем без исключения. За счет картофеля в составе блюда его наверняка оценят даже те, кто мясо не особо жалует в своем рационе. Просто! Вкусно! Недорого! Ингредиенты: - картофельное пюре 350 грамм - фарш мясной (подойдет любой на ваш вкус) 350 грамм - лук репчатый 1 штука - яйцо куриное 1 штука - масло растительное 5 столовых ложек - соль и чёрный молотый перец по вкусу - мука или сухари для панировки Лук очистить и нарезать мелким кубиком...