Алтай
Десять классных кулинарных блогов и забытые рецепты, которые трудно найти
Их я смело могу рекомендовать. Жизнь в сети бывает яркая, но короткая. И хотя из интернета не вырубишь топором, многие отличные маленькие блоги со временем забываются. Ещё в жж я носилась с идеей делать обзоры блогов. И давно бы сделала здесь, если б меня не смущала одна только вещь: автор блога скажет - зачем ты, Таня, ковыряешься в моём личном персональном СМИ? И хотя я уговариваю себя, что никаких критиков не зовут писать о себе авторы, режиссеры и рестораторы - этот вопрос с совестью я пока не закрыла...
Кулинарный провал. Курица по рецепту Белоники
Вы правда готовите по рецептам? Взвешиваете и отмеряете? Вот вам история про кулинарное фиаско Признаюсь честно. Я вообще не пользуюсь рецептами. Всегда готовлю свою собственную версию блюда, опираясь на мнение автора. Практика показывает, что точные пропорции скорее мешают, чем помогают, потому что продукты всегда разные и нужно это учитывать. Но однажды я решил все сделать строго по рецепту. Потому что мне очень понравилось блюдо от Белоники. Там были потрясные фотографии и от одного списка ингредиентов...