...Попробовала приготовить традиционное карельское блюдо-жареную ряпушку. Рыбка невероятно нежная и вкусная... Особенность этой северной рыбки в тот, что в ней отсутствуют вилочковые кости оттого мясо ее так ценится. Она подходит даже для детского питания. Различают 3 подвида ряпушки: европейская, сибирская и беломорская. Ареал обитания этой рыбы-бассейны северных морей- озера Прибалтики, Карелии. Сибирский подвид обитает в водах Северного Ледовитого океана. Ряпушка относится к диетическим продуктам и она необыкновенно полезна для здоровья человека...

Рыбка маленькая а веселья вокруг неё много. Сейчас расскажу. Беломорская сельдь, "селёдочка", - некрупная рыбка семейства сельдевых, обитающая в Белом море.Вылавливается в промышленных количествах, продаётся ка в магазинах так и на рынках, свежей или замороженной...