Фрукты, сухофрукты и ягоды Зелень и овощи Грибы и бобовые Яйца Рыба и морепродукты Мясо, субпродукты, птица Колбасные изделия, мясные консервы Молочные продукты Мучные изделия, крупы Орехи Кондитерские...

Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...