Порядочные ЗОЖники знают, что на ужин надо есть белковую пищу в сочетании с клетчаткой. Вот вам шпаргалка - 20 вариантов того, что можно приготовить быстро (от пары минут до получаса), и чтобы это было съедобно. Поехали! 1. Сыр моцарелла и свежие овощи Нарезаем моцареллу, помидоры, листья салата, другие овощи, которые хочется. Заправляем оливковым маслом Extra Virgin. Моцарелла - жирный сыр. Тем, кто хочет похудеть, можно взять версию Light с пониженной жирностью. А для ПП-экстремалов - маложирный творог...

Белок, он же протеин, должен быть в рационе всех, в том числе пожилых людей, когда мышечная масса уменьшается, и кости становятся более хрупкими. Он - как строительный материал для абсолютно всех органов и систем человеческого организма. Белок необходим для образования и восстановления всего - от тканей внутренних органов и мышц до зубов, волос и ногтей. А создают эти «кирпичики» те же аминокислоты, что и создают молекулу белка. Протеин содействует выведению вредных веществ из организма, подавляет возбудителей инфекций и способствует повышению сопротивляемости организма в целом...