Денис, мне несколько мне попадались белые вина словно слегка газированные. Без пены или даже пузырьков газа но покалывающие язык. Является ли это нормальным или это порок? На этот вопрос нет однозначного ответа - дело в том, что легкая газация белого вина может быть как признаком некоторой проблемы с вином, так и специально задуманной и реализованной стилистической особенностью. Начнем с последнего - в мировой классификации вин существует еще две категории помимо игристых (sparkling) и обычных тихих (still) вин...

Cosecha. Joven. Viejo. Этот список можно продолжать бесконечно. Многие винодельческие страны используют терминологию, связанную с вином, на местном языке, не осознавая, что их потребители не понимают ее значение. Эти термины иногда сбивают с толку даже носителей языка, поскольку они носят технический характер и / или относятся к винному законодательству. Не беспокойтесь! Ниже приведен словарь испанских вин (в алфавитном порядке), содержащий 25 основных винных терминов, которые вам необходимо знать, чтобы ориентироваться в испанском вине...

Многие согласятся со мной, что холодными зимними вечерами больше хочется красного вина, чем белого. Конечно, некоторые могут сказать, что в морозы лучше всего потягивать коньяк, сидя у камина... И с этим утверждением можно согласиться! Но диетологи рекомендуют минимум два раза в неделю есть рыбу или морепродукты. И тут уж лучшую компанию им составит белое вино! Поэтому мне хочется поделиться с вами впечатлениями от купленного на днях в «К&Б» вина из ЮАР, бутылки красного и бутылки белого. На ценниках написано «Новинка»...