Виноградный сок, как правило, бесцветный и белые вина создаются либо из белого винограда, либо из розового, либо из красного после отделения ягод от кожицы. Белые вина обычно легче и слаще, чем красные, имеют меньшее содержание алкоголя...

Белое сухое - это то вино, которое содержит очень маленькое количество сахара. Оно придется по вкусу только тем людям, которые не считают себя сладкоежками. Самыми распространенными сортами винограда, из которого делают сухое вино, считают шардоне и совиньон. Качество используемого сырья должно быть достаточно высоким, иначе вино получится дешевым и невкусным. Как выбрать белое сухое вино? 1. Про шардоне. Одноименный сорт винограда выступает в качестве базы для вина, так как не имеет особого яркого вкуса...