Рецептура конфет «Белочка» предельно проста. И даже скучна, на мой сегодняшний взгляд (в советское время мы, конечно, не были так избалованы и любили «Белочку» за дроблёный орех). Она представляет собой покрытое шоколадной глазурью шоколадно-ореховое пралине с добавлением жареного дроблёного лещинного ядра (фундука). Пралине состоит из: Основной производитель «Белочки» — «Бабаевский концерн». Он выпускает конфеты под названием «Бабаевская белочка» (пост). Их состав полностью соответствует ГОСТ, так...

Самые советские конфеты , из конфет, производящихся на фабрике им. Крупской, это конечно конфеты "Белочка". Как ни странно, на вкус они скорее аскетичны, и просты, на фоне более праздничных, и дорогих конфет "Мишка на Севере" , или "Сказки Пьеро", которые я так же, помню и люблю. В отличие от конфет "Мишка на Севере", или "Сказки Пьеро", они менее сладки. Но именно в конфетах Белочка и выражен - вкус советского детства, и вкус труда, и вкус советских буден, как и вкус скромного, новогоднего, или первомайского праздника...