Тесто: 4 яйца 80 гр. сахара 90 гр. муки 4 ст.л. воды комн. t 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли, ваниль Крем: 400 гр. сметаны/сливок 2-3 ст.л. сахарной пудры Ваниль Пропитка: 1 ст.л. лимонного сока 3-4 ст.л. воды 1 ст.л. сахарной пудры Джем/ягоды/фрукты Сахарная пудра для украшения Всем привет! Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. В белки добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до белого цвета, пышной массы. Добавляем 40 гр. сахара. Взбиваем миксером. Взбиваем желтки. Добавляем ваниль...

Рулет из бисквитного теста и малинового джема, мягкий, с малиновым вкусом и ароматом. Приготовить рулет быстро и несложно. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Приготовление бисквитного рулета с малиновым джемом Рулет получается пропитанным, сочным с малиновым ароматом и вкус у него изумительный. Другие рецепты бисквитного рулета, приготовленные мной не много отличаются вкусовыми качествами и тоже очень вкусные и аппетитные, съедаются сразу. Весь процесс приготовления у меня виден на фотографиях. 1. Яйца должны быть комнатной температуры, они дольше взбиваются, но сахар успевает раствориться...