домашние вафли с белковым кремом и цукатами На своём канале буду делиться простыми, проверенными временем рецептами. В семье у нас трое ребятишек, поэтому сладости частые гости в нашем доме. Домашние вафли печём регулярного по очень простому бюджетному рецепту...

Ингредиенты: Для теста: Яйца - 5 штук Мука - 1 стакан Сахар - 5 столовых ложек Масло сливочное - 0,5 стакана Сметана - 0,5 стакана Для начинки: Белки яичные - 4 штуки Сахар - 1 стакан Лимонная кислота - 0,3 чайной ложки Рецепт: 1. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. 2. Растопить сливочное масло и немного охладить. 3. Соединить желтки и сахар, взбить добела, добавить охлажденное сливочное масло. 4. Добавить сметану и перемешать. 5. Добавить муку и взбить до однородной массы. 6. Отдельно взбить белки до образования пены...