Всем привет! Обещала тему про гарниры, потому что был такой вопрос в комментариях - а что правильнее всего приготовить к белковым продуктам на обед и ужин? Флэшмоб рецептов в комментариях объявляется открытым. За фото отдельное спасибо! Давайте сначала пробежимся по основным нюансам правильного гарнира. 1. В моей системе это практически единственный способ получить углеводы. Помимо этого - только крупа на завтрак (если она есть), немного ягод и фруктов. У кого включено в меню кисломолочное - еще оно...

Почему белковый, спросите вы, а не овощной. Да потому что, если смотреть на получившиеся пропорции БЖУ, белков будет больше всего. Сначала в голове возник гарнир в виде цветной капусты. Потом вспомнилось, какой вкусной получается капуста, обжаренная с яйцом. Потом я решила, что лучше всё это запечь. Но предварительно добавить бутылочку яичного белка. И фету из козьего молока - чтобы вкус стал пикантным, солоноватым и интересным. По моему опыту продукты из козьего молока вкуснее всего в армянских...