Крем очень бюджетный. При соблюдении всех правил приготовления крем получается на вкус как очень нежное, воздушное суфле. Крем имеет лёгкую кислинку и ванильный аромат. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 📌 Белки 100 гр (от 3-х яиц категории 1с) 📌 Сахар 250 гр 📌 Вода 70 гр 📌 Ванилин 1 гр 📌 Лимонная кислота 1/3 чайной ложки без горки  Приготовление: Для приготовления сиропа нужна кострюля или сотейник с толстым дном. Сахар залить водой, на среднем огне довести до кипения. После закипания варить сироп 4 минуты...

5. Щепотка соли (1/3 ч.л.) Так же нам понадобится: 1. Глубокая миска Шаг 1: Отделяем белки от желтков Для начала займёмся белковой смесью. Возьмем яйца и отделим желтки от белков. !Важно, чтобы в ёмкость с белками не попало ничего лишнего! Шаг 2: Взбиваем белки Теперь взбиваем белки, пока не добьёмся такой консистенции: Шаг 3: Сироп Смешаем в кастрюле 1/3 стакана воды и стакан сахара, поставим на медленный огонь и ждём пока эта смесь закипит: Шаг 4: Лимонная кислота После того, как сироп закипит, добавим в него 1/3 ч...