Белковый крем на первый взгляд кажется слишком простым, так что не все опытные хозяйки даже берутся за этот рецепт. Ну, подумаешь – всего-то и надо сделать, что взбить белки с сахаром! На самом деле не все так просто. Если не придерживаться определенной технологии, ваши белки попросту опадут, и белковый крем пропадет – а, кроме того, белки сырых яиц, особенно в жару, долго хранить нельзя. Исходя из этого, назревает вопрос: а как же в кондитерских умудряются делать белковый крем для украшения торта...

Забирайте к себе в копилку экспресс-рецептов на экстренный случай. Подходит как для возрастной кожи, так и для кожи, которая только-только начала сдавать свои молодые позиции: где-то провисла, где-то заморщинилась и общий вид уже не тот, утомленно-понурый какой-то...