Александр Белькович делится рецептами классных и полезных бургеров, стрипсов, крылышек, сэндвичей и картофельных палочек. Стрипсы из индейки с сырным соусом Ингредиенты Индейка филе стрипсы 300 г Рисовые хлопья 100 г Копченая паприка 1 ч. ложка с горкой Яйцо 1 шт. Растительное масло (для фритюра) 500 мл Соль Перец Соус: Сметана 50 г Сыр с голубой плесенью 50 г Приготовление 1. Налить в глубокую сковороду масло для фритюра и поставить на средний нагрев. 2. Стрипсы нарезать по диагонали на длинные полоски (7 шт...

Как приготовить вкуснейший бисквитный пирог в форме подушек: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале НТВ. «Крахмал в творожном тесте играет роль связки. Взбитые белки надо частями вмешивать в основное тесто, тогда пирог получится воздушный», — советует шеф-повар Александр Белькович. Рецепт: состав В большую миску отправить творог, ванилин, сахар (100 г), крахмал 1 ст. ложку и 1 яйцо, перебить погружным миксером «ногой» до однородной нежной текстуры. Полученную массу переложить в кондитерский пакет...