Прежде всего, для приготовления белкового крема вам понадобятся следующие ингредиенты: - 4-5 белков - 200 г сахара - 1/2 чайной ложки лимонного сока Шаг 1: Взбивание белков 1. Отделите белки от желтков и убедитесь, что чаша и венчик для взбивания абсолютно сухие и чистые, иначе белки не взбьются хорошо. 2. Взбейте белки до образования пиков, добавляя постепенно сахар. 3. Продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Шаг 2: Добавление лимонного сока 1. Добавьте взбитые белки лимонный сок и нежно перемешайте...

Что делать с оставшимися белками? Лёгкий рецепт домашнего безе из 2х ингредиентов Если после готовки у вас постоянно остаются белки, и вы не знаете, куда их девать — этот рецепт для вас. Добавлять белки в яичницу мне, честно, невкусно: я люблю желтки, а не белковую "резину". И вот, что я узнала: из белков можно сделать невероятное домашнее безе — быстро, просто и без лишних хлопот! Хотя я не фанат безе, этот вариант получился настолько вкусным, что захотелось поделиться. Что понадобится: - Белки...