Беляш – круглый открытый жареный пирожок с мясной начинкой. Тесто беляшей может быть как дрожжевым так и пресным. Название «беляш» происходит от слова «бәлеш», коим в татарской и башкирской кухнях именуют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой (чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем). Сами же беляши берут своё начало от другого татарского блюда – перемечей, установить происхождение которого на сегодняшний день не представляется возможным. Наиболее...

Всех приветствую!!! Если нет времени на приготовление дрожжевого теста для беляшей (кстати, рецепт теста на беляши или другую не сладкую выпечку можно найти 👉👉 ЗДЕСЬ Турецкое тесто для беляшей), то приготовьте...