Делали мы беляши с мясом, теперь пришло время приготовить из рыбы. Ингредиенты: тёплая вода — 250 миллилитров; сухие дрожжи — 2 чайные ложки; соль — 1 чайная ложка; сахар — 1 столовая ложка; растительное масло — 2-3 столовые ложки; пшеничная мука — 450-500 грамм. Для начинки: филе трески, минтая — 300 грамм; соль и специи — по вкусу; репчатый лук — 1 штука; растительное масло — для фритюра. Приготовление беляшей с рыбой. В подогретой воде растворяем дрожжи, всыпаем сахар, соль, просеянную муку...

Тесто: - Мука - 550 гр (муки может уйти больше или меньше) - Дрожжи сухие - 1 ст ложка - Молоко - 200 гр - Вода - 200 гр - Сахар - 2 ст ложки - Соль - 1 ст ложка - Масло растительное - 4 ст ложки Начинка: - Рыбный Фарш - 300 гр - Лук репчатый - 300 гр - Соль, перец по вкусу - Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Сначала приготовим тесто. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. 2. В отдельной миске смешайте молоко и воду. 3. Влейте молоко и воду в мучную смесь и замесите тесто. 4...