Хочу поделиться с вами рецептом беляшей. Такие беляши очень любят в мой семье. Первым делом нужно приготовить тесто. В теплую воду добавляю сахар и дрожжи, хорошо размешаю и дам постоять 10-15 минут для активации дрожжей. Затем добавляю яйцо и растительное масло, и снова все хорошо перемешаю. После добавляю муку, соль и замешиваю тесто. Готовое тесто перекладываю в смазанную миску, накрываю пленкой и ставлю на расстойку в теплое место на 45-50 минут. Тесто отлично поднялось, стол смажу растительным маслом и выложу на него тесто...

Беляши с мясом, сочные и вкусные, приготовить в домашних условиях самому на самом деле не так и сложно, как многие думают. Рецептов беляшей сотни, а вот секреты их объединяют одни: как сделать нежное тесто, которое не будет резиновым после остывания; нужно ли добавлять в тесто для беляшей яйцо; как сделать сочные беляши даже из сухого мяса; сколько жарить беляши, чтобы не были сырые; и что все-таки сделать, если беляши оказались сырые? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем видео. Есть...