Привет всем! В моей семье прижились беляши " ненастоящие". Как говорят мои дети - "понарошку". Все прекрасно знают, что беляши готовят с мясом, но эти будут с сыром, поэтому и ненастоящие. Также тесто у этих беляшей, с небольшой изюминкой, вкусное, пышное. Не буду долго томить, идемте готовить. Что мне понадобится: В стакан с теплой водой (250 мл) добавялю 20 гр. дрожжей и хорошо перемешиваю. У меня дрожжи сырые, но можно взять сухие в три раза меньше. Оставляю на несколько минут, для активации дрожжей...