62,9 тыс читали · 4 года назад
Домашние беляши. Мой "фирменный" рецепт!
Можно сказать, что мой путь на телевидение начался с фотографии, на которой я стою с огромным блюдом беляшей. Я выложила эту фотографию в фейсбук и написала, что актриса, закончила ВГИК, но и повар, что могу провести мастер-класс, помочь организовать домашнюю вечеринку и мечтаю о кулинарной программе или рубрике на ТВ. Тогда этой публикацией поделилось 342 человека. Первый раз меня поставили лепить беляши в 1988 году. Я ждала первую дочку и устроилась в кафе, при Читинском телецентре, чтобы заработать декретный отпуск...
434 читали · 3 года назад
Беляши домашние, традиционные, южно-уральские
Вот каждый, кто скажет, что я никому не открою Америку, и не надо учить их жизни — будет прав. Я не учу и не открываю, но страшно благодарна одной башкирской девушке из города Кувандык, которая меня в юности научила готовить беляши. С этого всё и началось. Я ж не знала, на что подписалась. У меня в семье с тех самых пор образовалась одна нерушимая обязанность: я жарю беляши на День рождения мужа в обязательном порядке. Если вдруг мы в этот день в отпуске, не дома, то по возвращении я всё равно жарю беляши и поздравляю мужа с Днём рождения...