Покажите мне хотя бы одного человека, который не любит пиццу? Лично я таких не знаю. Мы, диабетики, тоже человеки и любим иногда побаловать себя шедеврами итальянской или японской кухни. Вот только считать эти продукты умеет далеко не каждый диабетик. Вроде и и посчитаешь правильно и подколешь сколько надо, а в итоге получаешь сначала гипогликемию, а потом неплохо так "бомбанет" гипер. Почему так происходит? Предлагаю разобраться в этом вопросе. Как говориться "Кавабанга"! Подсчитывая хлебные единицы...

Булки разрезать вдоль, вынуть мякиш. Оставшиеся половинки пропитать смесью из сухого вина и слегка подслащенной воды. Фарш из сырого мяса соединить с мелко нарезанным луком, добавить точеный чеснок, томатный сок, натертый хлебный мякиш, яйцо,...