Мы с пивным алкоголиком адмиралом всея Руси, IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, отнести себя к большим любителям и ценителям крепкого бельгийского пива не можем по двум причинам: во-первых, пить его надо медленно, нужно его "тянуть" и гадать над изменяющейся вкусоароматикой, которая, действительно, меняется в процессе нагрева бокала/пива. Ну и много выпить его вряд ли получится, т.к. оно плотное, алкогольное и коварное. Вроде выпил бутылочки 2-3 и "приехал", причем, совсем не в Бельгию. И вот,...

Бельгийское пиво завоевало немало престижных наград и по праву считается одним из лучших в мире. Многие сорта до сих пор готовят по рецептам, оставшихся с тех времен, когда количество пивоварен в стране не уступало числу церквей. Сегодня в Бельгии насчитывается более 9 сотен сортов пенного. А культура потребления напитка вызывает восхищение. Расскажем, какое пиво нужно попробовать в Бельгии, как его выбрать, где купить. Посоветуем проверенных производителей и дадим ценные советы. Национальные традиции...