Бельгийский Трипель. Домашнее пиво
Разбираемся в бельгийском пиве. Что такое дуббель, трипель и квадрюпель
Крепко и очень вкусно. Бельгия - одна из главных пивных стран мира, на территории которой веками варятся сотни сортов с самыми разными вкусами. Сегодня разберемся с важнейшими видами бельгийского пива. Но для начала надо обозначить один ключевой термин. Траппистское пиво Трапписты - католический монашеский орден, основанный в 1664 году во Франции. Издавна монахи-трапписты варили пиво, дабы подзаработать немного деньжат на монастырские нужды. В 1839 году в Бельгии местные монахи первыми из траппистов приступили к масштабному производству знаменитых сортов...
Варим бельгийский трипель
Это простой и короткий рецепт, в конце которого будет дегустация и краткий обзор готового пива. Такая рубрика будет наверно основной на моем канале, чтобы не мучить читателя длинными текстами про стандартное классическое пиво, рецептов которого полным-полно на просторах интернета. И так что планируем сварить: Стиль: Бельгийский Трипель. НП -18% / КП - 3,5% / Алк - 8% / EBC -15 / IBU - 25 Засыпь делаю такую: Хмель и специи: Дрожжи: Fermentis SafAle T-58 Затирание: Заливаю 23 литра чистой бутилированной воды, засыпаю солод...