Здравствуйте, про десерт мне хочется рекомендовать, он стоит этого. Я не любитель сладкого, между конфетами и бутербродом с салом, выберу последнее. Для меня все десерты чересчур принтерные и я лакомлюсь сладостями «в охотку», а тут я открыл для себя этот новый вкус необычной пастилы и влюбился Первоначально я пастилу купил из-за надписи «ручная работа», стало интересно и я глянул состав. «Идеально, можно давать ребенку», - продумал я и купил коробочку. Сам я пастилу в классическом, привычном виде, ту, которую повсеместно продают в магазинах терпеть не могу...
Вот уже несколько лет я готовлю белевскую пастилу. Если вы еще не готовили, то очень рекомендую - это совсем не сложно. Для этого рецепта подойдет лучше антоновка, но и из кислых, немного недозрелых яблок как у меня тоже получится. Разрезаю яблоки пополам и вынимаю сердцевину. Выкладываю яблоки на противень и буду запекать в духовке при 180 градусах примерно 20 минут, время зависит от размера ну и от сорта яблок. Запеченные, уже остывшие яблоки перекладываю в миску. Измельчаю яблоки погружным блендером до однородной массы...