Бэлеш - одно из самых известных и любимых татарских национальных блюд. Оно представляет собой пирог или запеканку с начинкой из мяса, лука и картофеля. Это блюдо имеет богатую историю и связано с различными традициями и обрядами. В этой статье мы расскажем вам о бэлеше, его особенностях и способах приготовления. История бэлеша Бэлеш имеет древние корни и является символом гостеприимства и уважения к гостям. Считается, что этот пирог появился еще в эпоху Волжской Булгарии, и его название происходит от тюркского слова “bäleş”, что означает “большой пирог”...

Татарское традиционное блюдо "бэлеш".По этому рецепту всегда готовила моя бабушка, бэлеш получается очень вкусным. Ингредиенты для теста: -100 мл теплой воды; -100 грамм сливочного масла(я взяла 82,5%)...