Татарское традиционное блюдо "бэлеш".По этому рецепту всегда готовила моя бабушка, бэлеш получается очень вкусным. Ингредиенты для теста: -100 мл теплой воды; -100 грамм сливочного масла(я взяла 82,5%)...

Люда Едова - мой псевдоним. На самом деле я - татарка. А у татар одно из любимых блюд - бэлиш. Кто не знает - это большой вкусный сытный пирог с мясом и картошкой. Это блюдо лучше готовить в выходные дни, потому что потребуется 3-4 часа на готовку. Зато результат вас порадует, готовить его не так уж и сложно, просто долго. Я люблю печь с готовым слоеным тесто. Обалденный бэлеш получается! У меня большая новая сковорода 34 см в диаметре, поэтому пропорции большие. Сегодня бэлеш с уткой. Продукты: 1...