Бэлеш — традиционное блюдо татарской кухни. Оно, как и чак-чак, кыстыбый и мёд обязательный гость на любом праздничном столе. Считается, что любая хорошая хозяйка должна уметь тонко нарезать лапшу и готовить Бэлеш Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: 1. Для начала замесим тесто. Пока оно будет "отдыхать", займемся начинкой. В глубокую тарелку добавляем сметану, майонез, раст. масло, яйцо, соль и все замешиваем. Постепенно добавляем муку и соду. Тесто доводим до нужной консистенции и даем "отдохнуть", закрыв тарелкой или пищевой пленкой...
Приветствую тебя дорогой мой читатель! Вы на канале “Следом за детьми”. Мы татарская семья, поэтому на моем канале будут показаны много рецептов татарской кухни. Не судите строго. В сегодняшней статье будет представлен рецепт короля татарской кухни “Бэлеш”. Для многих это обычный пирог с мясом и картошкой, но для нас это больше чем пирог. На семейных праздниках он занимает центральное место стола. И обязательно его подают и едят в горячем виде. Все представленные фотографии были сделаны лично мной...