Сегодня приготовим классическое и безупречное итальянское блюдо - баклажаны с пармезаном или “Пармиджана ди меланзане”. Это несложный рецепт. Давайте избавимся от этого человеческого ожидания, что для приготовления таких изысканных блюд необходимо знать сложные кулинарные приемы и подвергать себя многочасовому приготовлению. Рецепт баклажанов с пармезаном очень прост, а результат понравится любому. Он хорошо подходит для любого количества людей. А если готовить одну порцию, то достаточно одного баклажана и без проблем получится очень вкусное блюдо...

Дорогие гурманы и ценители кулинарных шедевров! В моём блоге о еде я постоянно ищу уникальные рецепты, которые порадуют ваш взыскательный вкус. Сегодня представлю вам необычное блюдо из итальянской кухни – эспуму из пармезана. Доверьтесь мастерству и продолжайте читать, чтобы открыть для себя новые гастрономические грани! Эспума (или пенка) – это удивительно нежное блюдо, которое прекрасно дополняет множество блюд. Сегодня мы соединим пармезан – символ Италии, с воздушной текстурой эспумы, создавая поистине гастрономическое произведение искусства...